傳承百年釀酒工藝，弘揚家鄉白酒文化。

品泉，源于擁有千年歷史的 “品字神泉水”，泉水清澈甘冽；品泉窖酒以“品字神泉水”加五糧為主要原料，承襲百年醇熟釀酒工藝。品泉酒經長期洞藏，在天然洞內放置大量特制陶壇，將原酒密封入壇，藏入洞中。陶壇壁上有許多毛細孔，透氣性好，酒液既不會滲漏，又可以與空氣接觸自由呼吸，有利于白酒的老熟與出香。同時，由于洞穴具有冬暖夏涼的自然特性，對凈化酒體、增加酒體的柔綿度相當重要。洞和地窖不一樣,洞內空氣流通，而地窖則是閉風的。洞的四壁是巖石，而地窖大部分是土壤。巖石蘊含豐富的水份，更適合各種微生物生長。此酒馥郁優雅，綿柔厚重，余味悠長，堪稱酒中珍品。